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淡干海带

采用国家健康养殖示范区-山东鸿洋神水产科技有限公司生产的深水海带为原料,经晒干、整理、截取海带平直部分加工而成,最大限度保持了海带所含有的18种以上营养成分,无泥无砂,色泽鲜绿、风味自然、食用卫生方便，是家居、旅游、馈赠宾朋好友的佳品.

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商品编号：1483
销售店铺：威海市桢昊生物技术有限公司直营
店铺地区：山东威海
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商品基本信息
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商品简介

商品名称：淡干海带

销售店铺：威海市桢昊生物技术有限公司直营

进店日期：2017/11/5 0:00:00

总数量：100000

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海带中含有褐藻胶、海藻酸。这些物质是一种不溶于水的高聚化合物，具有很强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现粘稠状胶体，它能阻止水分进一步浸入。因此海带很难温透，同时它所含碘质大部在表面，长期浸泡也容易造成损失。比较好的泡发办法是干蒸：把捆着的海带捆解开，放在蒸笼里蒸半个小时，再用水浸泡一个晚上，即又脆又嫩了。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮很快变软了，如果用水浸泡，可在水中放点食醋，也能将海带较快地泡软；还可以在烹调时，加几颗菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。

生产场景

淡干海带

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销售场景

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